冬天的时分 ，人体气机渐渐开端外散 ，温补到夏天的良方时分 ，一切的萝卜阳气现已外散到了末梢 ，就会出汗 。冬日由于夏天阳气到了末梢，温补人体内部就构成了一个寒的格式 ，便是咱们的五脏六腑里边是寒虚的 ，是阴的格式 ，所以夏天的时分要吃点热的东西 。但是在夏天许多人觉得热 ，就会喝许多的冷饮 ，其实这是非常过错的 。喜爱喝冷饮实际上是胃里有胃寒 ，热就会出来攻这个寒 ，所以就会构成一种炎热 ，而这个时分越喝冷饮就会越渴，喝一点温水反而会更好 。冬天吃萝卜的道理跟夏天吃姜的道理正好相反，吃萝卜便是用这种比较清凉通气的东西 ，把内热的局势略微通调一下，到达阴阳平衡 ，这是中医摄生的基本原则 。
《本草纲目》中记载，萝卜可消积滞、化痰 、下气宽中 、解毒 ，所以萝卜能够用来消解油腻 、去除火气 ，又利脾胃 、益中气 。因而冬天多吃一些萝卜 ，可温中健脾，对健康大有裨益 。下面给我们介绍几种萝卜的食疗方 。
(1)扁桃腺炎 ：预备萝卜汁100毫升（用鲜萝卜制成） ，调匀，以温开水送服 ，每日2-3次。
(2)哮喘 ：预备萝卜汁300毫升 ，调匀 ，以溫开水冲服 ，每次服100毫升 ，每日3次 。若与甘蔗、梨、藕汁同饮 ，则效果更佳 。
(3）偏头痛：预备鲜萝卜捣烂取汁 ，加少量龙脑调匀滴鼻 ，左边头痛滴右鼻孔 ，右侧头痛滴左鼻孔 。
(4)治咽喉痛 ：预备萝卜300克，青果10个 ，共煎汤当茶饮，每日数次。
当然 ，萝卜肉多汁浓 ，滋味甘美，作为一般摄生食物也是非常不错的 ，它有多种烹调办法。这儿为我们介绍一款萝卜炖羊肉 。
资料 ：羊肉500克 ，萝卜400克，精盐 、料酒、味精、香菜适量 。
制法 ：将羊肉去筋膜洗净切成小方块 ，将萝卜去皮切成滚刀块 。将羊肉块放入开水锅中 ，用微火煮20分钟后放入萝卜块 ，参加少量精盐 、料酒 、味精 ，煮5分钟后 ，撒上香菜末即成 。
成效：助消化 、补脾肾、壮筋骨 、增强机体免疫力 。
不过需求留意的是 ，吃萝卜也有一些忌讳 。现代医学研讨证明，萝卜不能与橘子、柿子 、梨、苹果 、葡萄等生果同食 ，由于萝卜与这些生果一起摄入后 ，发生的一些成分效果相加构成硫氰酸 ，会按捺甲状腺 ，然后诱发或导致甲状腺肿 。
此外 ，萝卜生凉 ，脾胃虚寒者不宜多食萝卜 。